Более тысячи холодильных складов появятся в Узбекистане в 2025 году

Для решения этой проблемы рассматриваются различные подходы, среди которых переработка излишков продукции, сушка и превращение их в пищевые добавки для экспорта. В целях обеспечения круглогодичного экспорта планируется внедрение технологии шоковой заморозки, что позволит сохранить качество продукции и увеличить ее конкурентоспособность на международных рынках.

Министерство сельского хозяйства и местные органы власти получили поручение к 2025 году реализовать соответствующие проекты. Также в планах создание 10 агрологистических центров, более тысячи холодильных складов, а также более 40 тысяч гектаров промышленных интенсивных садов и виноградников. Эти меры направлены на улучшение логистической инфраструктуры и расширение возможностей хранения и транспортировки продукции, что должно способствовать увеличению объемов экспорта и повышению доходов сельскохозяйственного сектора.