Начать продавать на Satu.kz
Корзина
23 отзыва

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 09:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+7 (707) 327-97-14

Чем промышленное холодильное оборудование отличаются от бытового?

Тем не менее, существует множество функциональных, правовых и связанных с безопасностью причин для покупки именно промышленного холодильного оборудования для кафе и ресторана:

Бытовое холодильное оборудование

  • При тех же самых габаритах имеет меньшую емкость для хранения.
  • Слабые компрессоры и недостаточная изоляция приводят к температурным колебаниям.
  • Хранение продуктов на дверце может нарушить пищевую безопасность, поскольку они недостаточно охлаждаются.
  • Некоторые материалы, используемые для их изготовления, могут не соответствовать местным стандартам здравоохранения и санитарно-гигиеническим нормам.

Промышленное холодильное оборудование

  • Скругленные внутренние углы облегчают процесс мойки внутренней камеры.
  • Мощная система охлаждения поддерживает температуру в пределах двух градусов от показателя установленного термостатом.
  • Изготовляются из материалов промышленного класса. Они предотвращают размножение бактерий и выдерживают интенсивный режим работы в предприятиях общепита.

Таким образом, мы можем делать вывод, что в общепите ни в коем случае нельзя использовать бытовое холодильное оборудование. Оно является не только менее мощным и надежным, чем промышленное холодильное оборудование, но и нарушает нормы здоровья и безопасности во многих странах. Бытовое оборудование просто-напросто не рассчитано на использование в промышленных кухнях.

Вам нужна помощь в выборе? Свяжитесь с нами и мы поможем.