- Нет в наличии
- Оптом и в розницу
- Код: feebeecdaad
CS107 Cheese (со стеклянной дверью) (697х1005х1960 мм.)
2 618 600 ₸/ед.
Показать оптовые цены+7 (707) 327-97-14
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Нет в наличииCS107 Cheese (со стеклянной дверью) (697х1005х1960 мм.)
2 618 600 ₸/ед.
+7 (707) 327-97-14
Описание
Характеристики
Спецификации
Информация для заказа
Шкаф CS107- Cheese позволяет создать оптимальные условия для созревания сыров, получить качественную продукцию самого широкого ассортимента сортов, различных вкусов и консистенции.
Созревание – завершающая, самая длительная и очень ответственная стадия создания сыра. От того, в насколько правильных условиях он будет выдерживаться, и зависят его вкус, плотность, аромат, срок хранения.
Создать нужный микроклимат – задача, с которой призваны справляться шкафы CS107- Cheese Шкафы уверенно поддерживают уровни заданных температуры и влажности воздуха, диапазон которых регулируется в интервалах от -2 до +10°С и от 60 до 95%, соответственно.
Создать необходимую программу для созревания того или иного сорта сыра поможет электронный блок управления, холодильная система обеспечит равномерное мягкими воздушными потоками холодоснабжение, влажность поддержит профессиональный ультразвуковой увлажнитель.
Визуально контролировать процессы созревания можно через стеклопакет двери, который остается прозрачным во всех режимах работы и позволяет демонстрировать процесс создания сыров в ресторанах-сыроварнях, кулинарных студиях, продуктовых бутиках, фермерских хозяйствах и т.п.
Полки из нержавеющей стали или из стальной окрашенной проволоки предлагаются на выбор покупателя.
Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки).
Созревание – завершающая, самая длительная и очень ответственная стадия создания сыра. От того, в насколько правильных условиях он будет выдерживаться, и зависят его вкус, плотность, аромат, срок хранения.
Создать нужный микроклимат – задача, с которой призваны справляться шкафы CS107- Cheese Шкафы уверенно поддерживают уровни заданных температуры и влажности воздуха, диапазон которых регулируется в интервалах от -2 до +10°С и от 60 до 95%, соответственно.
Создать необходимую программу для созревания того или иного сорта сыра поможет электронный блок управления, холодильная система обеспечит равномерное мягкими воздушными потоками холодоснабжение, влажность поддержит профессиональный ультразвуковой увлажнитель.
Визуально контролировать процессы созревания можно через стеклопакет двери, который остается прозрачным во всех режимах работы и позволяет демонстрировать процесс создания сыров в ресторанах-сыроварнях, кулинарных студиях, продуктовых бутиках, фермерских хозяйствах и т.п.
Полки из нержавеющей стали или из стальной окрашенной проволоки предлагаются на выбор покупателя.
Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки).
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Polair |
| Страна производитель | Россия |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 160 кг |
| Высота | 1960 мм |
| Длина | 697 мм |
| Ширина | 1005 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 1001218d |
| Температурный режим, °C | -2…+30 |
| Размеры | 697х1005х1960 |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более | 8000 |
| Система электропитания, В/Гц | 230/50 |
| Вес нетто, кг | 160 |
| Вес брутто, кг | 190 |
| Размеры в упаковке, мм | 790x1080x2125 |
| Хладагент | R290 |
| Потребляемая мощность, Вт, не более | 500/900 |
| Подсветка | вертикальная |
| Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) | до +40 |
| Объем, л | 700 |
| Толщина стенки корпуса, мм | 43 |
| Регулировка уровня влажности (диапазон), % | от 60 до 95 % |
| Комплектация | 4 перфорированные полки из нерж. стали |
| Педаль | + |
- Цена: 2 618 600 ₸/ед.
